Zapachy okołoprodukcyjne oraz związane z kompostowaniem i fermentacją
masy biologicznej można podzielić na drażniące, dławiące oraz wywołujące
uczucie pieczenia i łzawienie. Każdy rodzaj w mniejszym lub większym stopniu
przy dłuższym oddziaływaniu przyczynia się do dyskomfortu ludzi mieszkających w
sąsiedztwie emitujących odory zakładów, a im jest ich więcej, tym bardziej
nasila się skala problemu. Skargi mieszkańców mogą przeradzać się w pikiety i demonstracje,
którym towarzyszą liczne kontrole urzędnicze oraz szum medialny, negatywnie
odbijający się na wizerunku firmy. Niejednokrotnie zdesperowani mieszkańcy
szukają sposobów na ograniczenie funkcjonowania zakładu, a nawet jego trwałe
zamknięcie.
